8/7/21 目次 1 冷凍したネギが臭い! 11 臭気成分:硫化アリルの仕業;7/5/ 冷凍ネギの麻婆豆腐 長ネギをみじん切りにして冷凍しておいたものをマーボー豆腐を作る時に使いました。 材料(四人分) 豚ひき肉:0g 木綿豆腐:ミニサイズのもの3個分 冷凍ネギのみじんぎり:1/2本 小ネギのみじん切り:少量 しょうが:1かけ分16/3/19 みじん切りの場合はもう少し力を入れて中央部分まで刃を通し、あとは包丁で端からザクザクきっていくだけ。 たくさん作って冷蔵庫や冷凍庫で保存しておけば、欲しい時にぱっと使えます。 ラーメンにトッピング 子どもにはみじん切りを辛味抜きして
コレクション ネギ みじん切り 冷凍